【せいこ蟹の甲羅盛り】外子・内子が美味しい季節～セイコガニ・香箱蟹・ズワイガニ～
名古屋市千種区、「池下駅」「覚王山駅」から徒歩5分の場所にあります
和食、日本料理「心づくし 御料理おおやま」です。
今回は冬の味覚、「せいこ蟹」「ズワイガニ」をご紹介いたします。
11月から12月末頃まで、
せいこ蟹（セイコガニ・香箱蟹）を入荷しております。
「せいこ蟹」とは、11月～12月末頃まで限定で北陸地方で捕れる
甲羅の内外にある蟹の卵巣、内子（うちこ）と外子（そとこ）をもった
ズワイガニのメスのことです。
地域によってせこ蟹、香箱蟹とも呼ばれます。
この時期にしか味わえない贅沢な冬の味覚です。
ぜひご堪能ください。
当店のせいこ蟹は甲羅盛りでご提供しております。
内子とカニ味噌、カニの身を混ぜ合わせたものを中に詰め、
蟹の旨味が逃げないように蒸しあげた脚の身を盛り付けし
その外側に外子をたっぷりと盛り付けております。
日本酒にもぴったりの逸品です。
★せいこ蟹は予約制です。
ご希望に応じておまかせコースの中でご提供いたしますので
ご予約時に「せいこ蟹」を食べたいとお伝えください。
※入荷がどうしてもできない日もありますのでご了承ください。
せいこ蟹以外にも、
ご希望に応じてズワイガニなど季節の蟹料理をご用意可能です。
1月以降も新年会やご接待、会食、お祝いのお席などにご希望の場合は
ご予約時にお伝えください。
【完全予約制】
●夜のおまかせコース
15,000円コース
23,000円コース
35,000円コース
忘年会、新年会、ご接待、結婚記念日、誕生日のディナーなど
大切な人との会食、お食事にはぜひ「心づくし 御料理おおやま」をご利用ください。
ご予約はお電話で承っております。
※営業時間以外でも朝からお電話は受け付けております。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
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店名
名古屋市千種区、池下、覚王山の日本料理
心づくし 御料理おおやま
（こころづくし おりょうりおおやま）
店舗詳細やメニューなど詳細は公式ホームページをご覧ください＞
電話番号
住所
〒464-0065 愛知県名古屋市千種区堀割町1-22 JMビル1F
アクセス
名古屋市営地下鉄東山線「池下駅」2番出口より徒歩5分
名古屋市営地下鉄東山線「覚王山駅」1番出口より徒歩5分
営業時間
昼：12:00～最終入店13:00
夜：18:00～最終入店20:00
定休日
月ごとに公休日を設けております。
詳細はインスタグラム、お知らせをご確認ください。
駐車場
無し ※近隣にコインパーキングがございます。
総席数
カウンター8席
貸切
可（5名様～）※詳しくはご相談ください。
クレジットカード
可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,他）